Qui sommes nous ?
UNE FAMILLE PAYSANNE
Issu d'une famille paysanne de Saint Laurent du Bois, Jean DA FRE a grandi entouré des valeurs du travail de la terre et du respect de la nature. La vie de la ferme rythmait le quotidien la famille entre traite des vaches, la culture des terres, le fauchage des foins. C’est dans cet environnement rural, empreint d’authenticité et de passion pour la culture de la vigne, qu’il a développé son amour pour le vin et sa volonté de perpétuer un savoir-faire familial. En 1984, animé par la vision de créer un domaine viticole qui reflète à la fois l’héritage de ses ancêtres et une philosophie de production innovante, Jean DA FRE fonde le Château Vieux-Georget.
Notre philosophie
Guidé par une philosophie bien précise, axée sur le respect de la nature et l'expression authentique du terroir, Jean DA FRE transforme progressivement le domaine en un joyau du vignoble bordelais cultivé en agriculture biologique. Aujourd'hui, ce domaine familial s'étend sur 40 hectares, niché dans le sud du prestigieux vignoble bordelais, entre les coteaux de la Garonne et les vallées verdoyantes de l’Entre-Deux Mers. Ce terroir unique, situé dans un cadre naturel exceptionnel, bénéficie d’un climat favorable à la viticulture, permettant aux vignes de s’épanouir pleinement .
La philosophie du Château Vieux-Georget repose sur un engagement inébranlable envers la qualité. Les cépages, minutieusement sélectionnés pour leur adéquation avec le terroir, sont soigneusement cultivés et choyés tout au long de l'année. Ce travail est réalisé dans le plus grand respect des cycles naturels et de l'équilibre écologique, avec une attention particulière portée à la préservation de la biodiversité et à la durabilité des pratiques agricoles. Le domaine privilégie des méthodes de viticulture biologique historique, afin de produire des vins qui soient non seulement expressifs du terroir, mais aussi respectueux de l'environnement.
UN HERITAGE FAMILIAL
Aujourd'hui, après avoir traversé quatre décennies de millésimes, le flambeau est passé à Antoine, le fils de Jean DA FRE. Fort de l’héritage transmis par son père et animé par la même passion pour la viticulture, Antoine a pris les rênes du domaine. Tout en respectant la philosophie Vieux-Georget qui met l'accent sur l'engagement envers la qualité, l'innovation et le respect de l'environnement, Antoine s'efforce d'insuffler une nouvelle dynamique au domaine. Il poursuit ainsi l’œuvre de son père, tout en apportant sa propre vision, avec pour objectif de perpétuer la renommée du Château Vieux-Georget, tout en explorant de nouvelles voies pour exprimer encore davantage la richesse du terroir et l'excellence des vins produits.
Notre terroir
Le paysage sinueux qui entoure le Château Vieux-Georget est composé de douces collines et de vallées verdoyantes, s'élevant entre 80 et 100 mètres d’altitude.
S'étendant sur trois communes, cette topographie variée crée une mosaïque de microclimats et de sols diversifiés, offrant ainsi une palette de terroirs uniques qui confèrent aux vins du domaine une richesse et une complexité incomparables.
Nos cépages
Chaque parcelle de vigne, avec ses particularités géologiques et climatiques, contribue à l'élaboration de vins aux profils aromatiques distincts et à grande profondeur.
Les cépages qui composent nos vins sont les cépages typique de la région.